開超市必需的4大管理要訣，老闆您掌握了幾個?

華人經營超市致富的新聞，時有所聞，美國人連鎖量販式的賣場經營模式，也讓州鎮當地小超市有了生存空間。不少老闆們不開餐廳，反而積極投入開超市，一圓挑金夢。

-- 4 大管理先抓穩 --

科技助力不可少

1. 人員管理-   系統輔助各就各位  

對於超市來說，人員管理好並不是件容易的事。一方面員工來不同的城鄉、國籍背景，溝通上要明確清楚又簡單；另一方面超市兼職PT大都不具備固定性，很容易“跳槽”，這也給管理帶來一些難度。加上人員素質不齊，管理不到位時，就會發生員工偷錢，或與顧客內外勾結、偷盜物品的事情，給超市帶來了不小的經濟損失。

JOYOPOS專門為零售超市開發的POS電腦系統，具備完善人員管理紀錄：拉卡，計時，分權限制，結帳人員代碼紀錄，搭配安裝攝像頭，即使老闆不再店內，仍能有效掌控現場。

2. 商品管理-   超級倉管在您超市  

超市商品管理是一項繁瑣的工作。橫向是，商品種類多範圍廣；直向是，同一種類，商品特性不同，在分類管理時根本不能疏忽大意，否則就會影響商品經營。

商品管理一旦沒做好，就常出現擺放零亂、沒有標價簽、標錯價、甚至店員自己都找不到商品陳列的地方。另外還有一個問題，超市對新採購的商品不能及時上櫃陳列，貨架上的商品不能常換常新，不僅影響了超市的美觀，而且還降低了顧客的購買慾。以上這些都是超市商品管理中常見的問題。

人腦不如電腦，理亂得先靠科技！

JOYOPOS提供一套建置完善，入庫商品分類、方便搜尋、商品可條碼或編號輸入、標價、預告庫量、記錄每筆收支款項，與每日銷售報表的POS系統，幫老闆顧好貨倉，百萬件商品也不怕。

3. 庫存管理-   安全庫存您決定  

加強庫存管理是超市很重要的一項內容，庫存量既不能過多，也不能過少。庫存過多會佔用過多的資源，存在積壓風險，影響資產流動性。庫存過少會造成供應斷檔或不及時，影響市場銷售，它們之間需要一個平衡點。

庫存管理抓三個重點：

一是準確掌握商品信息。了解超市整個商品的存貨現狀，並通過銷量合理預測和控制庫存量。如果預測不準，庫存不妥，必然會造成商品缺貨，影響正常的經營銷售。

二是切實做好庫存商品的分類管理。任何一個超市都有暢銷商品和滯銷商品，所以庫存管理人員要按照暢銷商品分散保管、滯銷商品集中保管的原則，盡量減少管理成本和庫存量，消除庫存積壓和斷貨現象。

三是經常進行盤點。通過盤點，一方面可以及時掌握真實的庫存信息情況，計算出超市的各項經營指標，便於領導經營決策和銷售業績考核；另一方面可以防止商品損壞，減少不必要的經濟損失。

JOYOPOS零售超市系統，依據老闆超市的實際情形，可設置安全庫存量、自動提醒功能、記錄進出貨日期，幫助老闆有效管控庫存，資金運用得宜。

4. 安全管理-   人  物  財　

超市安全管理的重點可分為三個方面：

商品安全 ◆ 人員安全  ◆  財物安全

商品安全的角度來講，如果管理不到位，很可能發生商品過期霉變的情況，既影響銷售，又造成損失。超市把不合格的商品銷售給客人，不但危害客人健康，風聲在客人間傳開，勢必影響生意。

其次，從人員安全角度來說，近年來超市發生火災的事情屢有發生，原因多是因為電路的問題，眾所周知，超市規模越大，用電負荷也就越大，因此超市在經營中應定期檢查各項安全設施及使用器械，對於老化、陳舊、損壞和過期的電線，應立即修復或更換。

其三，從財物安全的角度來講，主要是預防盜竊、搶劫、詐騙等案件。JOYOPOS提供商用高清室內外攝像頭監視器系統，24小時不間斷在白天、夜間為超市錄影監控。*

〔Reference from 創業學院；JOYOPOS INC〕